براونيز كريمية

المكوّنات

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
قطع الشوكولاطة إلى قطع. ذوب النصف، واحتفظ بالنصف الآخر لوقت لاحق.
امزج المرغرين مع السكر، ثم اخفق البيض والفانيليا لمدة 1-2 دقيقة، حتى يصبح المزيج كثيفًا وخفيف اللون.
اخفق الشوكولاطة المذوبة سابقا. تأكد من أن الشوكولاطة ليست ساخنة جدًا وإلا فسيتم طهي البيض. ثم نضيف الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح.
أضف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة. احرص على عدم الإفراط في الخلط ، لأن هذا سيعطي قوامًا أقرب إلى الكعكة من البراونيز.
اضف قطع الشوكولاتة ، ثم انقل العجينة إلى طبق مربع مغطى بورق الطهي.
اخبزها لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حسب درجة النضج التي ترغب بها ، ثم اتركها تبرد تمامًا.
قطعها وقدمها مع كوب جيد من الحليب الطازج!